Mime de formation initiale, Pauline s'est par la suite, tournée vers la restauration de tableaux. C'est par l'étude et la copie de tableaux de maîtres anciens que va naître en elle l'envie de créer à son tour. Fascinée par les techniques picturales du passé, elle en adopte les glacis, procédé qui consiste à superposer de très fines couches de peintures translucides pour apporter profondeur et unité à l’œuvre, rendre les couleurs plus vibrantes, flouter les contours… Ses sujets de prédilections sont les paysages sculptés par le vent; des herbes couchées, des nuages fuyants, des horizons épurés, symboles de la lisière fine et illusoire entre deux mondes. Mais elle aborde aussi des thèmes plus intimistes; dans ce cas la figure humaine est introduite, ce sont des moments de recueillement face à la nature elle même, ou avec un compagnon animal. Tout autant que peindre Pauline aime dépeindre , son attrait pour le mime, la scène et le burlesque ne sont jamais bien loin, elle aime pour se faire, jouer avec le cadre lui même en mettant les gens et les animaux en boîte : des comédiens faussement victimes de leur mauvaise posture... Cependant, le sujet n’est pas véritablement primordial pour Pauline. il est surtout prétexte à composer, inventer des harmonies, une gestuelle, des effets de textures et à dédier un clin d'œil cordial à la vie.
